جادوی کنجد: رازی برای سلامتی و طول عمر، خواص بی نظیر کنجد که هرگز نمی دانستید…

روغن کنجد: روش‌های استخراج، خواص و دستگاه‌های روغن گیری پرس سرد

روغن کنجد یکی از روغن‌های مهم و محبوب است که از تخمه‌های کنجد استخراج می‌شود. در این مطلب، به تحلیل روش‌های استخراج روغن کنجد، خواص آن و دستگاه‌ مورد استفاده برای روغن گیری کنجد می‌پردازیم.

1. معرفی روغن کنجد

روغن کنجد به دلیل خواص بهداشتی و مذاق خوب خود از اهمیت بالایی برخوردار است. در این بخش، به توضیح روش‌های مختلف استخراج روغن کنجد، از جمله استخراج با فشار، استخراج با حلال‌های آلی و استخراج با استفاده از دستگاه‌های مکانیکی می‌پردازیم.

1. خواص روغن کنجد:

روغن کنجد دارای خواص بسیاری است که آن را از سایر روغن‌ها متمایز می‌کند. در این بخش، به تحلیل خواص روغن کنجد از جمله خواص حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده، ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌پردازیم.

1. دستگاه‌های استخراج روغن کنجد

دستگاه‌های روغن گیری کنجد برای بهبود راندمان و کیفیت روغن مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این بخش، به معرفی و توضیح دستگاه‌های روغن گیری کنجد می‌پردازیم.

1. پروکسید روغن کنجد

پروکسید روغن یکی از مشکلاتی است که ممکن است در استخراج روغن کنجد به وجود آید. در این قسمت، به توضیح این مشکل و راه‌حل‌های مختلف برای کاهش پروکسید روغن در فرآیند استخراج می‌پردازیم.

پروکسید روغن چیست؟

روغن های خوراکی اعم از گیاهی و حیوانی دارای مقداری معین و جزئی اسیدچرب آزاد است، اما ممکن است براثر عوامل فساد و واکنش‌های گوناگون که مهمترین این واکنش‌ها واکنش فلزات و یا جنس آلیاژ دستگاه روغن کشی است روی کیفیت روغن تاثیر بگذارند.

که مهمترین اصل کیفیت دستگاه روغن کشی پرس سرد چه کارگاهی یا مغازه ای چه صنعتی یا کارخانه ای (جنس آلیاژ) ساخته شده ی دستگاه می‌باشد.

که بهترین جنس و مرغوب ترین ( آلیاژ اسپیکا) هست، که دستگاه‌های روغن کشی پرس سرد شرکت کارا پرس از این آلیاژ ساخته شده است ، به طوریکه روغن استصحال شده به هیچ عنوان داغ نمی‌کند، گیر نمی‌کند و روغن نمی‌سوزد و دمایی ندارد به همین دلیل واکنش فلزات سنگین با روغن نمی‌دهد و این امر تاثیر بسیار زیادی در بالا نرفتن پروکسید روغن را دارد. و به عبارتی ماندگاری و کیفیت خواص روغن را بالا می‌برد و حفظ می‌کند.

پراکسید اولین ترکیبی است که پس از اکسیداسیون چربی‌ها و روغن‌ها ایجاد می‌شود و می تواند باعث بیماری های مختلفی شود. بر این اساس تعیین عدد پراکسید و اسیدیته از جمله شاخص‌های تشخیص فساد است. کنجد به دلیل محتوای بالا و کیفیت عالی، منبع مهمی برای تغذیه انسان محسوب می‌شود و هدف از این مطالعه بررسی تأثیر چهار روش مختلف استخراج روغن کنجد شامل استخراج سرد، تصفیه شده، سنتی و فروشگاهی است.

بهترین نوع استخراج روغن نباتی در جهان استخراج با استفاده از ماشین های استخراج روغن با فشار سرد.

در ادامه به خصوصیات دستگاه های روغن گیری شرکت کارا پرس می‌پردازیم:

دستگاه روغن گیری کنجد کاراپرس

روغن کنجد یکی از روغن‌های پرمصرف و سالم محسوب می‌شود که در طول سالها در آشپزی و صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به این موضوع، استفاده از دستگاه روغن گیری کاراپرس به عنوان یک راه کار مناسب و مقرون به صرفه برای استخراج روغن کنجد مورد توجه قرار گرفته است.

یکی از عوامل مهم در انتخاب دستگاه روغن گیری کنجد، قیمت و کیفیت آن است. قیمت این دستگاه‌ها بستگی به نوع و اندازه آنها دارد. اما علاوه بر قیمت، عواملی مانند کیفیت و کارایی نیز در انتخاب دستگاه مهم هستند. برای افرادی که با تولید روغن کنجد در کسب و کار خود مشغول هستند، مناسب است منطبق با نیاز خود تصمیم گیری خود را بابت خرید دستگاه روغن گیری با ظرفیت و حجم مورد نظر انجام دهند.

دستگاه های صنعتی روغن گیری کارا پرس با ظرفیت 100 کیلوگرم در 1 ساعت تا 200 کیلوگرم در 1 ساعت قابلیت استخراج روغن با حجم بیشتری را دارند و معمولاً به صورت اتوماتیک عمل می‌کنند. همچنین، از آنجایی که تولید روغن در این حجم‌ها برای مصارف تجاری و صنعتی است، قیمت آنها نیز بیشتر است.

دستگاه روغن گیری صنعتی پرس سرد کاراپرس

دستگا های روغن گیری پرس سرد کاراپرس که برای مغازه و کارگاه ها و فروشگاه ها مورد استفاده بیشتری قرار می‌گیرند از ظرفیت 10 کیلوگرم در 1 ساعت تا ظرفیت 100 کیلو گرم در 1 ساعت قابلیت استخراج روغن را دارند.

دستگاه روغن گیری کنجد کاراپرس یکی از گزینه‌های پرطرفدار در بازار است. این دستگاه از بهترین جنس آلیاژ(اسپیکا) تولید شده . کارکرد 24 ساعته و مصرف برق این دستگاه ها بسیار پایین است و دارای قابلیت‌هایی نظیر قابلیت تنظیم صدای دستگاه میزان فشار و دما، استخراج بهینه روغن (با کمترین میزان لرد و خشک ترین کنجاله)، سهولت در تمیز کردن و کارایی بالا می‌باشد. قیمت دستگاه روغن گیری کنجد نیز برابر با کیفیت تولید آن است و به صورت طبقه‌بندی شده مدل دستگاه‌ها و بر اساس نیازهای هر فرد در بازار عرضه می‌شود.

اگر به دنبال دستگاه روغن گیری کنجد رومیزی هستید، کاراپرس نیز محصولات مناسبی در این زمینه تولید می‌کند. این دستگاه با سایز کوچکتر و طراحی مدرن، قابلیت قرارگیری روی یک میز را دارد و می‌تواند برای تولید خانگی و کسب و کارهای کوچک مورد استفاده قرار گیرد. همچنین، دستگاه روغن گیری کنجد رومیزی حقیقتاً یک دستگاه روغن گیری چند منظوره است و به راحتی می‌توانید با استفاده از آن روغن خانگی، حبوبات خشک و غیره را نیز استخراج کنید.

دستگاه روغن گیری فروشگاهی و کارگاهی پرس سرد کاراپرس

با توجه به مزایای استفاده از دستگاه روغن گیری کنجد کاراپرس و نیازهای مختلف افراد در بازار، مدل‌ها و برندهای مختلفی از این دستگاه‌ها وجود دارد. هر کدام با قابلیت‌ها و ویژگی‌های خاص خود در بازار معرفی شده‌اند. قبل از خرید هر دستگاه روغن گیری حرفه‌ای، بهتر است فیچرها، کارایی و قیمت آن را با مدل‌ها و برندهای دیگر مقایسه کنید تا متناسب با نیازها و بودجه خود بهترین انتخاب را داشته باشید.

دستگاه روغن گیری کنجد کاراپرس یکی از بهترین و مطرح‌ترین دستگاه‌های روغن گیری است که به راحتی قابلیت تولید روغن کنجد را دارد. با جستجوی قیمت و مشاوره با کارشناسان دستگاه روغن گیری کنجد کاراپرس ، می‌توانید بهترین انتخاب را برای خود داشته باشید و دستگاهی را انتخاب کنید که بهترین کارایی، کیفیت و قیمت را دارد.